
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Au sein d'une pizzeria traditionnelle et artisanale de renom à Aussonne, nous recherchons un employé polyvalent (h/f) afin de compléter nos équipes.
Attention: la commune d'Aussonne n'est pas desservie par les transports en commun. Poste non logé.
Description du poste :
Nous recherchons une personne dynamique et souriante avec un bon relationnel avec la clientèle.
Vos missions pour les postes de cuisine
- Savoir mettre en place un service: fabrication en amont des pâtons pour pizza
- découpes fromages et légumes, les découpes de charcuteries, préparation des sauces
- assurer les préparations pour le poste pizza
- dressage d'un plat, en ce qui nous concerne, les pizzas après cuisson et les desserts
- Respect des normes d'hygiène et propreté
- gestion et rotation des DLC produits / bonne marche en avant de la cuisine / rangement des réserves.
- gestion des stocks et livraisons
- plonge et nettoyage de la cuisine
Vos missions pour les postes en salle
- mise en place de la salle
- dressage des tables avec couverts et verre, vision de la salle (petite salle de 20 couverts)
- accueillir le client, l'orienter et le conseille, prise de commandes en salle
- prise[...]